古茗“云朵盐水鸭”火了,“卷到飞起”的新茶饮行业连取名都不放过
最近,古茗新品“云朵盐水鸭”火了,很多网友打卡晒图,纷纷表示冲着名字也要去体验一下。很快,各种神之讨论刷爆全网。
除此之外,“鸭血可可生椰”“冰镇西红柿炒蛋”“小奶狗大奶狗”等新奇饮品也在网上引发热议。
茶饮起名,现在都这么离谱吗?
最近茶饮的起名太疯狂
古茗的新品“云朵盐水鸭”,最近实在有点火。
“盐水鸭?这确定可以喝吗?”
“能喝的盐水鸭!成功勾起了好奇心!”
最近,古茗推出了首款咸奶茶“云朵盐水鸭”,产品全新升级“大力鸭乌龙”,将鸭屎香拼配蜜兰香型单丛茶,融入咸咸海盐,先咸后甜,风味独特,特别是云朵版的芝士奶盖配上糯叽叽的珍珠,层次感非常强。
我了解到,新品“云朵盐水鸭”标杯售价12元起,仅在江西省、福建省、广东省等部分区域上新。
每杯“云朵盐水鸭”都配有可撕杯贴,杯贴相当于每杯产品的ID,上面标有它的姓名、生日还有性格。
从风味上看,这次古茗上新聚焦的是“海盐”,是咸口茶饮的一次尝试。
而从一些社交平台的反映来看,这次古茗新品出圈,主要就在于它的名字。
“还以为是用鸭子做的”——极具反差感的搭配,让人刚开始很容易被它的名字“骗了”,以为是一道菜,实际上却是一杯奶茶。
人手一杯打卡发朋友圈和小红书,各种点赞评论蹭蹭往上涨,瞬间吸引了一大批人的眼球,不火都难。
而我发现,最近奇奇怪怪的茶饮起名艺术,绝不止古茗一家。
大型点单“社死现场”
现在的奶茶取名有多怪?
“尴尬无处不在,社死突如其来。”最能反映当下年轻人点单时面临的情况。
前两年,新茶饮让全社会都接受了“鸭屎香”,到今年,茶饮产品名越来越卷,千奇百怪,不断刷新着大众的认识。
来梳理一下目前市面上受关注的产品名:
1、名是一道菜,主打一个超级反差
除了上文提到的古茗“云朵盐水鸭”,乐乐茶最新推出了一款川渝限定鸭血奶茶,起名叫“鸭血可可生椰”。
关键是,用巧克力做的可可生椰冻,简直和鸭血一摸一样,第一眼看到,喜欢鸭血和奶茶的都沉默了。
还有前几年益禾堂推出的“番茄蛋汤”,其实是菠萝、椰果、番茄结合的果茶。
2、谐音梗
“谐音梗”的文字魅力,在茶饮起名中体现得淋漓尽致。
“梵事榴恋”“梵事芒碌”“梵事油泥” 近年来新茶饮界纷纷玩起谐音梗,梵事咖啡紧贴年轻人追求咖啡新形式,研发出多种爆款鲜果咖啡与茶咖单品,谐音梗的命名方式更是被很多年轻人津津乐道,新奇不已,像“梵事榴恋”、“梵事芒碌”以及“梵事油泥”等产品都成为了人气爆品,鲜果咖啡的组合出现让消费者觉得咖啡变得有趣又新颖起来!
又比如,刚刚过去的端午节、高考节日节点,茉沏推出了“金榜系列”,产品包括一举高粽、满分答卷、考神附体、全荔以赴、粽横考场等;此外,嘿糖还推出了一款“荷乐不为”等。
除了用节日、节点谐音梗,更常见的是产品本身的谐音梗,比如各种柿柿如意、心想柿成,以及芒着蕉朋友、橘然橙了、恭喜柠、大富大桂……
无数品牌营销与文案策划都在玩的谐音梗,究竟有着怎样神奇的魅力,让人们对其欲罢不能?从心理学角度而言,谐音梗是因为失谐理论,也称为不一致理论,即因为实际信息与原本期待的信息发生了冲突,变得不再和谐,这个时候听众感觉意料之外但又在情理之中,反差感显现,由此收获一个会心一笑的快乐;谐音梗能够广泛传播,还因为切中了网络时代人们日交流的使用场景,充当了社交货币的作用。
谐音梗入门简单又能够一语双关,一音两意,有趣又幽默,新茶饮界也纷纷玩起谐音梗,梵事咖啡推出一杯杯创意十足的鲜果咖啡,“凤不分梨”、“柳你不橙 ”起名诙谐又可爱,并且为了提升年轻消费者享受咖啡的口感,梵事咖啡也将大众喜欢的奶盖融入的咖啡中,“山茶云朵美式”、“茉莉云朵美式”都是在花茶与咖啡的基础上,再次封上奶盖增加浓香醇厚的口感体验,满足消费者的爱好需求,增加咖啡的新体验。
合适的谐音梗能够给品牌带来更多的话题讨论度,让受众演变成内容的传播者,不断加深品牌影响力,但只有高品质的产品才能让客户心甘情愿为品牌买单,梵事咖啡希望通过创造品质优越感,又与众不同的产品,打开咖啡生活的新景象,为一杯咖啡的无限可能,提供不止于此的选择。
3、武侠+诗词,你点的不是茶,是仙侠
茶饮市场上有不少走中国风路线品牌,他们在产品起名上呈现出一股浓浓的中国风。
比如茶话弄今年推出的“折莓探墨”,名字间充满了侠气,拿到手里发现它就是一杯草莓桑葚水果茶。
还有众所周知的茶颜悦色,招牌产品从幽兰拿铁到声声乌龙、桂花弄;霸王茶姬的伯牙绝弦、花田乌龙、夏梦玫珑;茶理宜世的烟雨乌龙、郁郁幽兰、长乐未央、梧桐、莺莺;东方栀子的凛香埋雪、浮白载笔、皎皎、槐南一梦等,骨子里都透着一股诗情画意。
谁能拒绝这么有格调的名字呢?就算猜不出是什么饮品,念名字就让人感觉文艺范满满。
4、瓜瓜、啵啵、吨吨……万物皆可叠词
叠词取名,在茶饮圈已经被运用的出神入化,并且长盛不衰。
最近各个品牌推出的新品依旧可见叠词身影,比如,喜茶的“初恋瓜瓜甘露”、茶百道的“杨梅啵啵冰”、古茗的“超A芝士桃桃”、益禾堂的“多肉杨梅冻冻”、CoCo都可的“西瓜吨吨桶”等。
喝茶饮的,谁还不是个宝宝呢。
5、李梅梅、李凤梨,“人名”正在悄然兴起
最近,都说沪上阿姨和一李姓男子喜结连理,有了两个女儿“李梅梅”“李凤梨”。
沪上阿姨最近推出新创三华李系列新品,以“李梅梅”“李凤梨”命名,让人一眼看过去,还真以为是人名。
还有一家茶饮店以作家、诗人、典故命名饮品,比如王维、苏轼、温庭筠、李商隐、李清照、柳永等,不同的名字对应不同的饮品,这给人的感觉不像是饮品店,倒像是走进了诗三百。
6、1升、半桶、XX颗、强调量感的名字永不过时
有很多茶饮品牌在起名的时候特别喜欢强调量感,比如苏阁鲜果茶“37颗杨梅冰”、乐乐茶的“1升西瓜椰”、伏小桃的“半盏青茶桃餮杯”、书亦烧仙草的“半杯都是杨梅”“半杯都是芒果”“半杯都是橙子”“半杯都是葡萄”等。
总之,饮品取名大法千奇百怪、花样频出,有的犹抱琵琶半遮面,有的脑洞清奇,堪称鬼才。总之,只有我们想不到,没有品牌做不到的。
千奇百怪名字的背后
其实,茶饮界不仅名字千奇百怪,各式各样的活动也是层出不穷,这背后是什么原因导致的呢?
今年3月份,奈雪的茶(以下简称“奈雪”)推出了榴莲口味茶饮,以《武林外传》第二十二回“佟掌柜喜获榴莲果”剧情为背景,推出了“同福客栈”字样巧克力牌匾、主角系列杯套、纸袋、贴纸和玩偶等周边,在社交平台上引发了讨论。
曾几何时,奈雪还走的是“日系风”。2022年下半年,奈雪悄悄把品牌名里日式平假名“の”改成汉语“的”,罗马音的“NAYUKI”变成了汉语拼音的“NAIXUE”。试图“去日系”的茶饮也不止奈雪一家。2020年,元气森林将包装上的“気”改为“气”;2021年9月,“伏见桃山”改名“伏小桃”。曾经“摸着日本过河”的品牌们,为什么现在不摸了?
元气森林创始人唐彬森曾经在演讲中解释:“当提到日本这个词,神经网络会让我们联想到品质。”日系产品曾在一段时间内打响了高质量的标签,加上影视剧的滤镜,总会让人联想到高品质的小资生活。
有人总结出日系营销三大方法:一,把“の”“阪”“藤”用在包装上营造氛围感;二,暗示食材或原料与日本挂钩以增加品牌“纯正度”;三,就是产品设计直接复刻日本品牌,体现日本美学。
但披着“洋皮”卖中国货,在收割了第一波消费者后也翻过车。元气森林饮料曾被指瓶身的小女孩与日本零食“不二家”的经典形象相似;伏见桃山与日本明治天皇陵墓“伏见桃山陵”撞名,还有人扒出伏见桃山运营主体公司“南京千利休餐饮管理有限公司”与日本茶道宗师千利休取了一样的名字。
“茶饮品牌名字和营销手段‘去洋化’,符合近年来国内文化思潮变化,顺应了消费趋势中的国潮风。”中国企业资本联盟副理事长、IPG中国区首席经济学家柏文喜接受潮新闻采访时表示,这体现着茶饮品牌对市场脉动的灵敏感知,与消费潮流实际上起着相互塑造、相辅相成的作用。
而且,从品牌营销角度来看,在“卷到飞起”的新茶饮行业,如果不能靠出众的口味有效隔绝竞争者,就要通过营销强调品牌调性,输出品牌价值,巩固客户群。改名只能在消费者心中留下第一印象,真正维系消费者与品牌联系的,还要靠产品与日常营销。
“茉莉毛尖”“腊梅凝香”“蔓越阑珊”“声声乌龙”……纵观新茶饮品牌的菜单,不少饮品名字都渗透出古色古香的气质,将各类中国名茶的旗号推入年轻人的视野。
联名产品的选择也凸显一个品牌的定位。2022年10月,喜茶和清宫剧《甄嬛传》推出联名特调,周边产品有剧中人物杯贴、弹簧立牌和贴纸等。喜茶的logo“阿喜”则成了“甄化版”钮祜禄·甄喜,并用插画风格还原《甄嬛传》片头中标志性的牡丹花与中式毛笔字体。
2023年,奈雪还与上海美术电影制片厂两度联名,围绕经典动画经典动画《葫芦兄弟》与现象级国漫《中国奇谭》,玩转中式美学。柏文喜认为,茶饮品牌联盟国风气息浓厚的影视剧,对品牌形象塑造有着较高的文化加持作用。
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