新一轮乳业大赛开启?两种HMO原料获批,伊利、蒙牛等乳企齐上新
10月7日,国家卫生健康委员会网站发布公告,批准了多款食品添加剂。其中包括两种HMO(活性营养物质母乳低聚糖)原料,分别是2’-岩藻糖基乳糖与乳糖-N-新四糖,这是HMO在国内首次被正式获批用于婴幼儿配方奶粉。
母乳第四大营养物质:HMO
研究表明,童年时期的营养失衡不仅影响儿童身体和智力发育、影响疾病抵抗力,远期还会带来削弱免疫系统、增加中老年慢性病发病风险等问题。HMO,即母乳低聚糖,是母乳中仅次于脂肪和乳糖的第三大成分,在母乳中的含量为5~15g/L,具有调节免疫、帮助大脑发育及调节肠道菌群等功能,是国际公认的重量级营养元素。
换句话说,HMO是仅次于乳糖、脂类、蛋白质的第四大营养物质,具有诸多益处:可以促进肠道益生菌菌群定植,维持肠道健康;阻挡病原菌,对抗感染;增强宝宝免疫力等。此次获批使用的两种HMO原料分别为2'-岩藻糖基乳糖(2’-FL)和乳糖-N-新四糖(LNnT)。2'-岩藻糖基乳糖(2’-FL)是母乳中最具有代表性的一种HMO,含量较高,占所有母乳HMO的10%-30%不等;乳糖-N-新四糖(LNnT)为母乳中另一种高含量HMO。
在国外,HMO的发展已较为成熟,美国食品药品管理局、欧盟委员会、澳大利亚和新西兰食品标准局等已允许2’-岩藻糖基乳糖金和乳糖-N-新四糖用于婴幼儿配方食品等食品类别,科汉森、菲仕兰、帝斯曼等相关企业已研发了相关产品。
帝斯曼·芬美意是全球唯一一家自主拥有产品开发、临床前和临床研究、大规模且专属生产全链条能力的HMO供应商,首家通过了FDA(美国食品药品监督管理局)、EFSA(欧洲食品安全局)批准认证。在全球公开发表的HMO临床研究文献中,超过50%的研究使用帝斯曼·芬美意HMO。
在国内,关于HMO的研究起步较晚,但发展十分迅速。
近日,蒙牛、伊利等乳企纷纷推出新品。
各大乳企的新品
1.蒙牛
10月8日,蒙牛乳业官方微博发布信息称,蒙牛集团自主研发的母乳低聚糖(HMO)通过国家卫生健康委员会审批,成为首批获批企业中唯一一家中国本土企业。
从2016年开始,就联合美国UC DAVIS、北大医学部、中科院化学所、中科院大连化物所等国内外科研院所针对中国母乳中HMOs构成开展相关队列研究,比较中外母乳差异,解析中国母乳HMOs组成特征。此外,蒙牛还参与由中国食品科学技术学会组织的《母乳低聚糖(HMOs)的科学共识》起草过程,并提供了技术支持。
卫健委公告发布后,伊利、君乐宝、飞鹤、宜品等多家乳企纷纷宣布,已推出含有HMO成分的奶粉产品。
2.伊利集团
作为参与《母乳低聚糖(HMOs)的科学共识》起草工作的代表企业之一,伊利一直致力于探究中国母乳的组成特点,此前联合荷兰瓦赫宁根大学,率先对中国母乳与荷兰母乳中HMO的组成及变化规律进行聚类分析,并系统探明了中荷母乳HMO特征组分的差异,为中国婴幼儿食品的研发升级奠定基础。目前,《改善肠道微环境健康的母乳低聚糖及其应用》《提高胃肠道免疫能力的乳双歧杆菌与益生元组合物及应用》均已获得国家专利局的授权批件。
金领冠珍护铂萃儿童成长配方奶粉
产品规格:750g/罐
产品介绍:优选0.1%伊利专属牧场鲜活A2生牛乳,依托中国专利配方,突破性添加核心HMO——2'-FL(2'-岩藻糖基乳糖),更有含HMO(2'-FL)专利组合为成长构筑高能防线;珍稀乳铁蛋白与活性蛋白OPN强强联合,激发高阶保护;1200mg高钙+乳源OPO+含益生菌&益生元专利配方,助力成长全力开跑;特含乳脂球膜、乳源燕窝酸、DHA,为认知发育加码助力。
3.君乐宝
2023年年初,君乐宝启动科学战略,并成立君乐宝科学战略智库、婴幼儿营养研究全球科学专家委员会等平台,与国内外顶级专家、机构及供应商合作,用科学营养为全年龄段人群提供精准的健康升级解决方案。君乐宝携手拥有自主拥有产品开发、临床前和临床研究、大规模且专属生产全链条能力的HMO供应商帝斯曼-芬美意,研发出了小小鲁班诠维爱未来儿童配方奶粉,是君乐宝奶粉继至臻A2型奶牛奶粉、优萃有机奶粉后,再次填补国产奶粉相应品类的市场空白。
产品规格:800g/罐
产品介绍:自有牧场A2奶源,从源头上保证奶粉的安全放心与高品质;特别添加2’-岩藻糖基乳糖,呵护肠道微生态,拥有更强自御力;配方中还含有乳铁蛋白、玉米黄质、双益生元FOS+GOS、DHA等对儿童成长非常重要的营养元素,全面满足3-7周岁儿童的脑动力、免疫力、骨动力、视动力及肠动力5大营养需求。
4.飞鹤乳业
基于中西方人体体质差异,飞鹤于多年前开展HMO定量探索。牵头制定了《婴幼儿配方乳粉中7种母乳低聚糖含量的测定-液相色谱质谱法》团体标准; 联合中国计量院开发了HMO国家标准物质和中国计量院标准物质,填补了国内外此类标准物质缺失的空白。共享研究成果,牵头制定了我国首个HMO团体标准,为该原料的规范化应用打下坚实基础,推动行业良性进步。与此同时,针对HMO的应用进行了专利布局,加固企业技术壁垒,不断拓展奶粉活性营养物质研发的边界,推出星飞帆卓睿儿童配方奶粉。
产品规格:750g/罐
产品介绍:添加2'-岩藻糖基乳糖(2’FL)和乳糖-N-新四糖(LNnT)两种HMO,更大程度还原母乳活性营养,为中国宝宝创造更适合体质的营养选择。
5.宜品乳业
关注HMO多年,与国外多家HMO供应商进行探讨研究,3年前开始布局国内HMO原料。
蓓康僖儿童成长羊奶粉
产品规格:800g/罐
产品介绍:富含原生A2β-酪蛋白的纯羊奶,在添加2'-岩藻糖基乳糖(2’FL)和乳糖-N-新四糖(LNnT)两种HMO的同时,补充植物、动物来源的益生元和Bb-12益生菌,以增加肠道微生物菌群的丰度和多样性;加入珍贵燕窝酸,激活自护力;DHA、ARA、牛磺酸和胆碱的组合,为智力发育补充超强营养;叶黄素+维生素A,为眼部健康保驾护航。
未来谁主沉浮?
随着HMO获得官方准入,接下来这个领域一定会更加细分,谁掌握更多的专利,意味着谁才是市场的真正王者。
可以看到的是,飞鹤在HMO领域主打活性营养,他们在这个领域已经做了很多专利布局,这无疑将进一步加固技术壁垒,不断拓展奶粉活性营养物质研发的边界。
从2016年开始,蒙牛联合美国UC DAVIS、北大医学部、中科院化学所、中科院大连化物所等国内外顶尖科研院所针对中国母乳中HMO构成开展相关队列研究,比较中外母乳差异,解析中国母乳HMOs组成特征。针对HMO功效进行了一系列相关研究及专利布局。
所以,面对HMO这样一堂公开课,谁能够做到差异化,谁能够掌握更多的专利技术,不仅关乎能够在接下来的奶粉市场竞争中处于不败之地,更关乎未来三五年在全行业中的科研地位提升。
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