法国快餐业迎来“环保革命”!麦当劳杯底“GPS跟踪器”上热搜,真相竟然是“RFID芯片”
近日,一位TikTok用户在一家法国麦当劳拍摄的视频中声称,在麦当劳的容器底部发现了GPS追踪器。这个视频迅速走红,引发了广泛的猜测和热议。然而,麦当劳的官方解释却与这些猜测不同。他们表示,这些装置并非GPS追踪器,而是RFID芯片,用于跟踪可重复使用的餐具库存和提高库存管理的效率。
那么,为什么会有人误以为这些芯片是GPS追踪器呢?事实上,这与法国的一项环境政策有关。今年年初,法国采取了禁止一次性用品的措施,要求能够同时为20名顾客提供服务的餐厅向顾客提供可重复使用的餐具。由于麦当劳符合这一要求,所以他们必须使用可重复使用的餐具,这也解释了为什么视频中显示出多个塑料容器,而这些容器在法国以外的麦当劳店铺中是找不到的。
麦当劳杯底的神秘秘密
麦当劳的可重复使用容器装有GPS追踪器?这是最近在法国TikTok上引发热议的一个话题。一名TikTok用户在视频中展示了麦当劳的可重复使用容器底部贴着一个看起来像是带有小电路的贴纸。视频迅速获得了超过258万次的观看量,引发了广泛的讨论和猜测。
为了确保这些容器不会被盗窃,麦当劳在容器底部安装了RFID芯片,以便追踪和管理这些容器的位置。这一事件引发了一系列讨论和反应。有用户在社交媒体上提到,可能是因为这家麦当劳位于巴黎,吸引了众多美国游客,他们可能把一切都当成纪念品,包括可重复使用的餐具。虽然这种说法带有一些幽默,但它也反映出了麦当劳在旅游胜地的独特地位可能导致一些不寻常的行为。
值得一提的是,不仅仅是美国游客,据法国媒体报道,一些麦当劳店铺也出现了顾客偷窃物品的问题,而这些顾客不仅仅是外国游客,当地人也有这样的情况发生。总的来说,麦当劳的这种库存管理策略旨在减少浪费和提高效率。他们使用RFID芯片来跟踪可重复使用的餐具,以确保不会丢失它们,并提高库存管理的效率。
这种策略符合法国的环境政策,但也引发了一些误解和猜测。对于麦当劳来说,他们需要更加注意库存安全,避免顾客的盗窃行为发生。
法国快餐业的“环保革命”
2023年始,法国的快餐业搞起了大动作:自今年1月1日起,“经典而传统”的一次性纸质包装退出历史舞台。这一新规定不只影响如麦当劳、汉堡王、KFC、Subway等连锁速食业者,其实连面包店、外卖寿司或是员工餐厅,都一样受到新规定规管。在环保团体多年施压下,法国做出一大变动,只要拥有20或以上堂食座位的餐厅,从今年1月1日起,只能提供可重复使用的杯盘餐具和外包装;这个强制变革,势必将冲击连锁速食长期倚赖的获利模式。
新法规要求餐厅,内用顾客的汉堡或三明治包装,不能再使用额外纸盒,薯条、鸡块、薄饼、雪糕和蛋糕,都必须改用可重复利用的容器;至于在卫生要求方面,餐厅则需使用摄氏60度以上的高温进行清洗和杀菌,确保顾客的进食健康。
在外卖与网上订餐风生水起的时代,纸质包装更是提高效率、降低负担的“天选之子”,它们到底为何要“退出江湖”呢?纸质包装袋虽然看似轻盈、易处理,殊不知,它们积累起来却能成为大山般沉重的负担——在法国,餐饮业每年要生产22万吨一次性包装垃圾,从而造成1000万吨粮食浪费,其商业价值估计为160亿欧元。无论是在经济方面,还是在环保方面,这样的现状都亟需改善。因此,为了叫停餐饮业无穷无尽的食品浪费与环境污染、发展“循环经济”,法国在2020年通过了《循环经济反浪费法(La loi anti-gaspillage)》,其中就提到了今年实行的“一次性包装禁令”。
在内容上,该项法律也相当有野心:法国希望在2040年以前,在餐饮业和与此之外的各个商业领域全面禁用一次性塑料包装制品,彻底终结“一次性塑料包装时代”。因此,今年法国快餐巨头斥百万欧元进行的包装改革,虽看似大刀阔斧,却仅仅是这场革命开头的“小试牛刀”。根据该法律的阶段性计划,在2025年之前,一次性包装袋的全国总量将减少20%,其中非必要的包装将被全部摒弃。
RFID助力减少餐具浪费
法国新反浪费法要求具有一定规模和容量的快餐店必须从一次性餐具过渡到可重复使用的餐具,并且最快在三年内完成。这种转变需要一个强大的系统来跟踪和管理这些可重复使用的东西,以确保高效运营和遵守法律。
法国保点系统公司RFID销售总监朱利安·蒂布尔特(Julien Thibult)概述了这种情况的紧迫性:“在数千家餐厅中适应三年确实是很短的时间,”他说,并进一步阐述了快餐连锁店面临的挑战,这些连锁店已经习惯了五十多年的一次性包装。向可重用的过渡不仅代表了一种文化转变,而且影响了所有运营流程。
应对这些挑战的解决方案在于部署UHF RFID技术。与传统的条形码或二维码不同,无论是手动还是自动,都需要视线进行扫描,UHF RFID 标签可以在没有直接可见性的情况下读取,即使在具有挑战性的环境中也能实现快速高效的库存盘点。硬件制造商和智能包装技术生产商斑马技术提供 RFID 扫描。“它有助于在困难的环境中快速盘点库存”产品工程负责人解释道。
RFID技术的实施使库存水平的实时可见性成为可能,这对于无法承受可重复使用餐具用完的快餐连锁店至关重要。“他们需要餐桌库存的实时可见性,”Thibult 强调说,并指出快速高效的库存管理的必要性。
使用RFID技术的主要好处之一是能够进行超快速和高效的库存盘点。Thibult 展示了一段视频,演示了如何在不到一分钟的时间内计算出 1,500多个独特的可重复使用物。此功能大大简化了库存流程,而以前库存流程很少进行,而且精度较低。此外,RFID 系统被设计为在库存水平低于特定阈值时自动触发补货订单,确保餐厅保持最佳的可重复使用水平。“你可以自动补充大量可重复使用的物品,”Thibult说,并强调了该系统优化库存水平和最大限度地减少浪费的能力。
RFID系统解决的另一个关键方面是防止可重复使用的丢失或破坏,这将破坏反废物法的可持续发展目标。保点在餐厅的特定区域安装了固定的RFID阅读器,以检测与其他废物一起被错误地丢弃的可重复使用的物品。“我们已经挽救了超过 100万个本应销毁的可重复使用物品,”Thibult 报告说,并强调了该系统在最大限度地减少浪费方面的有效性。
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